Нашла вкусный рецептик на ужин. Сейчас опробовала, получилось очень вкусно )
Ингредиенты:
Куриное филе — 200 Грамм
Брокколи — 150 Грамм
Стручковая фасоль — 150 Грамм
Сыр — 50 Грамм
Сметана — 50 Грамм
Панировочные сухари — 2-3 Ст. ложек
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Растительное масло — 1-2 Чайных ложек
Описание приготовления:
1. Для начала необходимо подготовить курицу. Вымытое и обсушенное филе нарезать на порционные кусочки, а затем сварить или обжарить.
2. Брокколи помыть, обсушить и разделить на соцветия. Стручковую фасоль промыть.
3. На дно жаропрочной формы налить немного растительного масла и выложить брокколи. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Сверху выложить кусочки филе, предварительно поперченные и посоленные. При желании можно добавить специи для курицы или сушенные травы. Я добавила базилик и молотый имбирь
5. Сыр натереть на крупной или средней терке.
6. Курицу, брокколи и фасоль смазать обильно сметаной и сверху присыпать тертым сыром.
7. Чтобы курица с брокколи в духовке в домашних условиях получилась с хрустящей корочкой, сверху можно присыпать горстью панировочных сухарей.
8. Теперь блюдо можно отправить в предварительно разогретую духовку минут на 20-30, примерно при 180-200 градусах.
Сверху еще можно посыпать молотым фундуком или гредцким орехом.
Приятного аппетита!